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Domaine de Rome

Sancerre "L'étincelle" Domaine de Rome 2019 Blanc

Eco-part
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L'avis de Thibaut

Cuvée parcellaire du domaine située sur une parcelle de Silex vous retrouverez une grande minéralité. La bouche est rafraichissante et offre un retour aromatique sur les arômes de citron confit. La structure est souple et chauffe légèrement en finale. Très longue persistance en bouche.

Caractéristiques

  • Pays France
  • Région Vallée de la Loire
  • Millésime 2019
  • Cépage 100% Sauvignon Blanc
  • Potentiel de garde 3 à 7 ans
  • Accord Mets Vins Homards Grillés, Poissons en sauce, ou simplement quelques huitres.
  • Contenance 75 cl

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