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Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Côte-Rôtie Colline De Couzou 2018 Rouge

Eco-part
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L'avis de Thibaut

Une Côte-Rôtie d'une grande profondeur, cette cuvée a connu 18 mois d'élevage en barrique de 400 litres, cela lui permet d'avoir l'ossature pour traverser les années et pouvoir rester quelques temps en cave. Vous retrouverez déjà des arômes de fruits noirs, des notes poivrées, et cette touche caractéristique de Côte-Rôtie : la Violette.

Caractéristiques

  • Pays France
  • Région Vallée du Rhône
  • Millésime 2018
  • Cépage 100% Syrah
  • Culture Viticulture Durable
  • Potentiel de garde 3 à 15 ans
  • Accord Mets Vins Gigot d'agneau, Coq au vin, Bœuf Wellington
  • Contenance 75cl

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