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Bruno Paillard

Champagne Premiere Cuvée Rosé

Eco-part
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L'avis de Thibaut

Le Rosé de la Maison Bruno Paillard est un vin de champagne plein d’énergie, fraicheur et minéralité. Toujours uniquement à partir de la première presse du raisin ; la plus pure, ce rosé d’assemblage est élaboré à partir de vin rouge de Pinot Noir venant des terroirs des Riceys et de vins blancs de Chardonnay de Mesnil-sur-Oger. Après 3 ans de vieillissement dans les caves, dosé en Extra Brut, Le Rosé s’habille d’une robe légèrement saumonée, une discrète effervescence, un nez qui dévoile la groseille, le pamplemousse, le poivre du timut, la violette, une bouche vive, gourmande, à la pêche blanche réglissée avec une finale salivante. Un grand vin de table pour des plats de la mer et de la terre.

Caractéristiques

  • Pays France
  • Région Champagne
  • Millésime NM
  • Cépage 80% pinot Noir 20% Chardonnay
  • Culture Viticulture Durable
  • Potentiel de garde 3 à 7 ans
  • Accord Mets Vins Homards Pochés, Poissons grillés, Sole meunière
  • Contenance 75cl

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